Nonna Edda — L'orto a casa tua
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DALL'ABRUZZO A CASA TUA

L'orto di Nonna Edda,
direttamente a casa tua

Conserve sott'olio e in agrodolce lavorate a mano, senza conservanti, con verdure raccolte e invasettate nella stessa giornata.

Scopri i prodottiLa nostra storia
Cipolla RossaZucchineZolle D’AglioPeperoni in Agrodolce

Spedizione in tutta Italia

Consegna in 3-5 giorni lavorativi

Prodotti naturali

Senza conservanti aggiunti

Lavorazione a mano

Come da tradizione familiare

Le categorie

Sott'olio e agrodolce

Verdure fresche per le conserve Sott'olio

Sott'olio

Verdure raccolte a mano e conservate in olio extra vergine di oliva.

Verdure fresche per le conserve Agrodolce

Agrodolce

Il bilanciamento tra aceto e dolcezza della tradizione pugliese.

Peperoni freschi appena raccoltiMelanzane fresche con gocce d'acquaFagiolini verdi in un sacco di iutaTeste d'aglio fresco su tavolo di legno

Verdure di stagione raccolte nel nostro orto e invasettate in giornata.

Le antiche specialità

I più amati

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Vasetto di Cipolla Rossa Nonna Edda
Sott'olio

Cipolla Rossa

La cipolla rossa rappresenta un souvenir davvero salutare, dal sapore delizioso, leggero, raffinato e croccante, un vero e proprio elisir di lunga vita. E’ ideale per soffritti, sott’aceto, nelle insalate miste con pomdori freschi, olive e origano e’ l’ingrediente principale di numerose golosita’, ottima con la carne, con il formaggio pecorino, con caciocavallo stagionato e frittate in genere. La nostra lavorazione e’ quella di immergerle in acqua e aceto e fatte bollire per pochi minuti da non far perdere tutte le loro caratteristiche. Invasettate successivamente con olio extra vergine.

6,00 €barattolo da 480 g
Vasetto di Zucchine Nonna Edda
Sott'olio

Zucchine

Il segreto delle nostre ZUCCHINE sott’olio è quello di essere lavorate come la tradizione ha tramandato e cioè appena dopo raccolte, vengono lavorate a mano con sale e fatte bollire con acqua e aceto e infine conservate con olio extra vergine di oliva. Le ZUCCHINE rappresentano un piatto unico, croccane.Una volta aperto il vasetto, tenere il bordo interno sempre pulito e ricoprire d’olio dopo ogni uso, conservare lontano da fonti di calore e al riparo dalla luce del sole.Le ZUCCHINE sono perfette per aperitivi e spuntini, ottime se accompagnate da pane tostato. Sono uno sfizioso abbinamento per formaggi o piatti a base di pesce.

6,00 €barattolo da 480 g
Vasetto di Zolle D’Aglio Nonna Edda
Sott'olio

Zolle D’Aglio

Le ZOLLE hanno un gusto meno deciso dell’aglio pur mantenendo le stesse proprietà farmacologiche e alimentari della pianta madre. Le ZOLLE fresche possono essere preparate lesse e abbinate a insalate da mangiare subito. Per la preparazione delle ZOLLE sott’olio invece si utilizzano solo le parti più tenere e migliori degli scapi floreali.Una volta selezionate, le ZOLLE vengono tagliate a pezzi e immerse per qualche minuto in una soluzione di acqua e aceto.Successivamente vengono invasettati e conservate nel nostro migliore olio extra vergine di oliva. Da gustare da sole o abbinate a ogni tipo di antipasto.Eccellenti anche come contorno.

7,00 €barattolo da 480 g