DALL'ABRUZZO A CASA TUA
L'orto di Nonna Edda,
direttamente a casa tua
Conserve sott'olio e in agrodolce lavorate a mano, senza conservanti, con verdure raccolte e invasettate nella stessa giornata.
Visto su Gambero Rosso
La storia di Nonna Edda raccontata da Gambero Rosso
Dalle melanzane sott'olio preparate in famiglia al laboratorio di Pescocostanzo: l'articolo racconta la scelta di Giovanni, le ricette di mamma Edda e una lavorazione ancora oggi manuale, stagionale e attenta alla croccantezza delle verdure.
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Prodotti naturali
Senza conservanti aggiunti
Lavorazione a mano
Come da tradizione familiare
Le categorie
Sott'olio e agrodolce
Verdure di stagione raccolte nel nostro orto e invasettate in giornata.
Le antiche specialità